城下町の風情の中で、
天然ジビエ料理を楽しめるレストランです。
昼は定食、夜はいのしゃぶや希少な熊肉の月しゃぶなど、
本格的なジビエ料理をご用意しています。
城下町の風情の中で、天然ジビエ料理を楽しめるレストランです。
昼は定食、夜はいのしゃぶや希少な熊肉の月しゃぶなど、
本格的なジビエ料理をご用意しています。
いのしゃぶ天然猪肉のしゃぶしゃぶ
薄切りにした天然猪肉を特製だしでいただく、いのしゃぶ。おゝみやが厳選した猪肉は臭みがなく、上品な甘みが口の中でほどけていく。専門店だからこそ出せる、本物の味がここにあります。
¥4,400〜 （2名様以上）
月しゃぶ ツキノワグマのしゃぶしゃぶ
ジビエの中でも特に希少な、国産ツキノワグマの熊肉。脂の口どけのよさと、ほのかな甘さが特徴で、城下町店でしか味わえない、特別な一皿です。
¥12,000〜（2名様以上）
お料理
天然猪肉の「いのしゃぶ」、希少な熊肉の「月しゃぶ」など本格ジビエ料理をご用意しています。
猪の焼肉定食
脂の甘みと、赤身の力強い旨みが引き立て合う天然猪肉。香ばしく焼き上げることで、その魅力が一層際立ちます。臭みがなく、噛むほどに、味わいが深まります。丹波篠山らしい、専門店ならではの一膳です。
¥1,870
いのしゃぶ御膳
天然猪肉をさっとだしにくぐらせて楽しむ、いのしゃぶ御膳。クセがなく、やわらかくて甘みのあるお肉は、一口ごとに美味しさが広がります。気軽に本格ジビエを味わえる逸品です。
¥3,500
ランチ
本格ジビエを気軽に味わえる「猪焼肉定食」や「いのしゃぶ御膳」など、豊富なランチメニューをご用意しています。
店舗情報 INFORMATION
- 住所
- 〒669-2332
兵庫県丹波篠山市北新町118-1 - 電話
- 079-555-6450
- 営業時間
-
ランチ 11:00〜15:00
ディナー 17:00〜20:00
- 定休日
- 毎週水曜日
- 席数
- テーブル席 38席 ／ 宴会席 48席
- ご予約
- お電話にてご予約承ります
- お支払方法
-
現金・クレジットカード・電子マネー・QRコード決済など各種対応
VISA / Mastercard / JCB / AMEX / Diners / Discover / UnionPay / PayPay / d払い / R Pay / メルPay / au PAY / WeChat Pay ほか - 駐車場
- 有り